□盛岡市青山□絶品ワンタンメンとパラパラチャーハンを食べる【麺処 さくら屋】

盛岡市内には多くのラーメン屋さんがあります。なかでも、古くから住宅街として発展してきた盛岡市青山には、老舗から新興まで、多くのラーメン屋さんがしのぎを削っています。

曇り時々雨、そして少し肌寒い６月、ワンタンがおいしいという噂の「麺処　さくら屋」にてワンタンメンとチャーハンをいただいてきました。

お店の外観・座席

さくら色を基調とした暖簾が出ています。駐車場については、お店の右側の道を入っていくと、広い共同駐車場があるので、そちらに車を停めます。

店内は、５人掛けテーブル２つ、カウンター席が６席となっています。

平日１３：００過ぎの来店でしたが、先客は６名ほどいらっしゃいました。

メニューは、麺類＋チャーハン・餃子・ライスといった内容。その他に、冷やし中華（730円）、冷やし秋刀魚物語（700円）もありました。（夏季限定？？）

事前に心に決めていたワンタンメン（830円）、そして他のお客さんが食べていたチャーハンがおいしそうだったので、ミニチャーハン（320円）もオーダーします。

周囲のお客さんは、味噌ラーメン系を注文している方が多い印象を受けました。

まずはワンタンメンです。透き通ったスープには、程よく背脂が浮いています。そして、たくさんのワンタンがのっています。

また、ワンタンメンには、ワンタンのつけダレ（ポン酢、辛味ポン酢、からし醤油）が別皿でついてきます。

それでは、いただきます！

スープはあっさりしていますが、背脂のおかげで適度にパンチが効いています。中細ちぢれ麺と絡んでとてもおいしいです。また、ばら肉チャーシューには味がしっかりと染みていて、柔らかい！

そして、ワンタンを別皿のつけダレにつけていただきます。ワンタンは、具がぎっしり入っていて（箸で持つと重いです！）、食べ応えがあります。皮はプルプル、中から肉汁があふれ出してきて、マーベラス！！

つづいて、ミニチャーハンをいただきます。

具材は卵とネギだけのシンプルなチャーハン。頂上には、ばら肉チャーシューが鎮座しています！

お米は、油でコーティングされており、とてもパラパラ！！程よい塩味でシンプルなチャーハンですが、非常においしかったです。